Questão 107 do ENEM 2022 — Química
A biomassa celulósica pode ser utilizada para a produção de etanol de segunda geração. Entretanto, é necessário que os polissacarídeos sejam convertidos em mono e dissacarídeos, processo que pode ser conduzido em meio ácido, conforme mostra o esquema:
OGEDA, T. L.; PETRI, D. F. S. […] Química Nova, n. 7, 2010 (adaptado).
Nessa conversão de polissacarídeos, a função do íon H+ é
Resolução comentada
O íon H+ funciona como um catalisador ácido: ele facilita a quebra das ligações glicosídicas dos polissacarídeos sem ser consumido no processo, reduzindo a energia necessária para a reação ocorrer e, com isso, aumentando a velocidade da reação.
A opção que fala em deslocar o equilíbrio químico é tentadora por lembrar conceitos de equilíbrio, mas a hidrólise ácida de polissacarídeos ocorre de forma praticamente completa nessas condições — o papel do H+ é acelerar (catalisar), não deslocar um equilíbrio reversível.