Questão 95 do ENEM 2025 — Biologia
A deficiência da enzima lipase ácida causa uma doença em que o portador apresenta células que não degradam colesterol esterificado nem triglicerídeos, resultando no depósito desses compostos em diversos órgãos, principalmente no fígado.
ANDERSON, R. A. et al. In Situ Localization of the Genetic Locus Encoding [...]. Genomics, n. 1, jan. 1993 (adaptado).
Essa doença resulta da insuficiência funcional de qual estrutura celular?
Resolução comentada
A questão cobra a relação entre função enzimática e organelas celulares. O enunciado fornece uma doença em que faltam lipases ácidas, enzimas que degradam colesterol esterificado e triglicerídeos, e esses lipídios se acumulam nas células, sobretudo do fígado.
A palavra-chave é ácida. As enzimas digestivas intracelulares que atuam em pH ácido ficam nos lisossomos, organelas que contêm hidrolases para digerir macromoléculas (lipídios, proteínas, carboidratos, ácidos nucleicos) vindas de fora da célula, por endocitose, ou de estruturas da própria célula, por autofagia. Se a lipase ácida não funciona, os lipídios não são degradados e se acumulam, como descreve o texto. Esse mesmo mecanismo ocorre nas chamadas doenças de depósito lisossômico.
Compare com os distratores. Os ribossomos sintetizam proteínas e não degradam lipídios. As mitocôndrias fazem a respiração celular e produzem ATP. Os peroxissomos decompõem peróxido de hidrogênio e oxidam ácidos graxos de cadeia muito longa, mas atuam em outra faixa de pH e em outros substratos. O retículo endoplasmático liso sintetiza lipídios e faz a detoxificação, ou seja, produz, e não degrada, esses compostos. Um erro comum é escolher o retículo liso apenas por associar "lipídio" a ele, sem notar que o texto fala em degradação.