Questão 90 do ENEM 2022 — Sociologia
Em Vitória (ES), no bairro Goiabeiras, encontramos as paneleiras, mulheres que são conhecidas pelos saberes/fazeres das tradicionais panelas de barro, ícones da culinária capixaba. A tradição passada de mãe para filha é de origem indígena e sofreu influência de outras etnias, como a afro e a luso. Dessa mistura, acredita-se que a fabricação das panelas de barro já tenha 400 anos. A fabricação das panelas de barro se dá em várias etapas, desde a obtenção de matéria-prima à confecção das panelas. As matérias-primas tradicionalmente utilizadas são provenientes do meio natural, como: argila, retirada do barreiro no Vale do Mulembá; madeira, atualmente proveniente das sobras da construção civil; e tinta, extraída da casca do manguezal, o popular mangue-vermelho.
TRISTÃO, M. A educação ambiental e o pós-colonialismo. Revista de Educação, n. 53, ago. 2014.
Uma característica de práticas tradicionais como a exemplificada no texto é vinculação entre os recursos do mundo natural e a
Resolução comentada
A fabricação das panelas de barro passa de mãe para filha há gerações, usando argila, madeira e tinta retiradas do ambiente natural local. Essa prática tradicional serve para a manutenção dos modos de vida da comunidade.
A opção que fala em especialização nas etapas de produção é tentadora porque o texto descreve as etapas de fabricação, mas o foco central é a continuidade de uma tradição cultural passada entre gerações, não uma lógica de especialização produtiva ou industrial.