Questão 117 do ENEM 2021 — Química
Com o aumento da população de suínos no Brasil, torna-se necessária a adoção de métodos para reduzir o potencial poluidor dos resíduos dessa agroindústria, uma vez que, comparativamente ao esgoto doméstico, os dejetos suínos são 200 vezes mais poluentes. Sendo assim, a utilização desses resíduos como matéria-prima na obtenção de combustíveis é uma alternativa que permite diversificar a matriz energética nacional, ao mesmo tempo em que parte dos recursos hídricos do país são preservados.
BECK, A. M. Resíduos suínos como alternativa energética sustentável. XXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção. Anais ENEGEP, Foz do Iguaçu, 2007 (adaptado).
O biocombustível a que se refere o texto é o
Resolução comentada
Dejetos de origem animal, ricos em matéria orgânica, sofrem digestão anaeróbica (fermentação por bactérias na ausência de oxigênio) e liberam uma mistura de gases dominada pelo metano — o biogás — que pode ser queimado como combustível. É exatamente esse processo que transforma o problema ambiental dos dejetos suínos em uma fonte de energia.
O biodiesel, ao contrário, não é obtido da fermentação de resíduos orgânicos, mas de uma reação química (transesterificação) entre óleos ou gorduras e um álcool; não é isso que o texto descreve ao falar em aproveitar os dejetos como matéria-prima energética.