Questão 50 do ENEM 2010 — Física
Em nosso cotidiano, utilizamos as palavras “calor” e “temperatura” de forma diferente de como elas são usadas no meio científico. Na linguagem corrente, calor é identificado como “algo quente” e temperatura mede a “quantidade de calor de um corpo”. Esses significados, no entanto, não conseguem explicar diversas situações que podem ser verificadas na prática.
Do ponto de vista científico, que situação prática mostra a limitação dos conceitos corriqueiros de calor e temperatura?
Resolução comentada
Se temperatura medisse a “quantidade de calor”, uma água que continua recebendo calor deveria sempre esquentar. Mas durante a ebulição a água recebe calor e a temperatura permanece constante: a energia é usada na mudança de estado (calor latente), não em aquecer o líquido. Isso mostra a limitação dos conceitos corriqueiros.
As demais situações (aquecer água no fogão, testar a água da banheira, forno cedendo calor) são perfeitamente compatíveis com a ideia popular de calor e temperatura — só a ebulição a temperatura constante a contradiz.