Questão 103 do ENEM 2021 — Química
Um técnico analisou um lote de analgésicos que supostamente estava fora das especificações. A composição prevista era 100mg de ácido acetilsalicílico por comprimido (princípio ativo, cuja estrutura está apresentada na figura), além do amido e da celulosa (componentes inertes). O técnico realizou os seguintes testes:
1) obtenção da massa do comprimido;
2) medição da densidade do comprimido;
3) verificação do pH com papel indicador;
4) determinação da temperatura de fusão do comprimido;
5) titulação com solução aquosa de NaOH.
Após a realização dos testes, o lote do medicamento foi reprovado porque a quantidade de ácido acetilsalicílico por comprimido foi de apenas 40% da esperada.
O teste permitiu reprovar o lote de analgésicos foi o de número
Resolução comentada
Para descobrir que o comprimido tinha só 40% do ácido acetilsalicílico esperado, é preciso medir a quantidade exata do princípio ativo, o que só a titulação com NaOH permite: a base reage proporcionalmente com o ácido presente, revelando sua concentração real.
A temperatura de fusão é tentadora porque indicaria a presença de impurezas no comprimido, mas ela não mede a quantidade de princípio ativo — apenas a titulação fornece um valor numérico da massa de ácido acetilsalicílico realmente presente.