Questão 51 do ENEM 2011 — Química
Para evitar o desmatamento da Mata Atlântica nos arredores da cidade de Amargosa, no Recôncavo da Bahia, o Ibama tem atuado no sentido de fiscalizar, entre outras, as pequenas propriedades rurais que dependem da lenha proveniente das matas para a produção da farinha de mandioca, produto típico da região. Com isso, pequenos produtores procuram alternativas como o gás de cozinha, o que encarece a farinha.
Uma alternativa viável, em curto prazo, para os produtores de farinha em Amargosa, que não cause danos à Mata Atlântica nem encareça o produto é a
Resolução comentada
Os biodigestores aproveitam resíduos orgânicos da própria região para gerar gás combustível, substituindo a lenha sem custo alto e sem tocar na mata. É uma solução viável em curto prazo porque a matéria-prima (restos da mandioca, dejetos) já existe na propriedade.
A opção sobre plantar árvores para produção de lenha até preserva a mata nativa, mas não resolve em curto prazo: árvores levam anos para crescer, e enquanto isso o produtor seguiria dependendo do gás de cozinha caro.